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Weißwein, Trocken, 12°C, Vegan, Rießling
Weingut Sander
Stefan Sander hat sich das Ethos seiner Eltern und Großeltern zu eigen gemacht und verbindet mit der nachhaltigen, biodynamischen Anbauweise einen radikalen Qualitätsanspruch, welcher in der Fachpresse regelmäßig bestätigt wird. 25 Hektar bearbeitet das älteste biologisch wirtschaftende Weingut Deutschlands heute. Den Schwerpunkt bilden die trockenen Weißweine. Der traditionsreiche Familienbetrieb, welcher seit 1726 im rheinhessischen Mettenheim Weinbau betreibt, bewirtschaftet überwiegend auf heckenumsäumten Lössterrassen seine Weinreben. Stefan SandersWeine, der Wert auf Terroirabbildung legt, sind von kompromisslos schnörkelloser Klarheit und Finesse geprägt.