Artikel:4100
zur Warengruppe Käse

Runde Huberta Mediterrano

Runde Huberta Mediterrano
Herkunft
Hersteller
DIÄ
Verband/Zertifikat
DE-ÖKO-006
Menge
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Artikelnummer
#4100
Preisangaben inkl. MwSt.
 
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Verband/Zertifikat
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Artikel
#4100
Runde Huberta Mediterrano
25.90€/kg

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Abverkauf: Date: 2025-07-01T00:00:00+0200,IID 4100, total - shop -pcg : 1.01 - 0.0 - 2.94 --> -1

Der cremige Käseteig ist mit einer typisch meditarranen Mischung aus Tomate, Basilikum, Oregano und vielem mehr verfeinert. Die mit Rotkultur gepflegte Rinde rundet den Geschmack angenehm würzig ab. Üppig eingehüllt in die duftenden Kräuter und Gewürze ist der Käse ein optisches und geschmackliches Highlight. Die Entstehung von, dezentem Weißschimmel auf der Rinde ist typisch.

    • Halbfester Schnittkäse
    • Reifezeit: 6 Wochen
    • mit pasteurisierter Kuhmilch hergestellt
    • mikrobielles Lab
    • Fettgehalt i.Tr: 50%

Zutaten:
pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Kräutergewürzmischg.* 0, 65% (Tomate*, Paprika*, Knoblauch*, Basilikum*, Zwiebel*, Thymian*, Cayennepfeffer*) Kräutergewürzmischg.* 0, 6% (Tomate*, Basilikum*, Oregano*), Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab

  • aus kontrolliert biologischer Erzeugung

Nährwerte je 100g:
Energie / Brennwert kJ 1427 kJ
Energie / Brennwert kcal 344 kcal
Fett 28 g
Davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 0,1 g
Davon Zucker 0,1 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 23 g
Salz 1,5 g

Hersteller: DIÄ

DV

Die Runde Bio Huberta Mediterran 50% Fett i. Tr.

Organic semi-soft semi-hard cheese handmade in the Allgäu and matured with red smear. With Italian tomato and herb mixture in the cheese paste and on the rind

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Österreich , Niederlande
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Bio
Herkunftsland
Deutschland
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Bei +5°C bis +8°C

Hersteller

Die Käsemanufaktur Allgäu GmbH
87452 Altusried,
info@die-kaesemanufaktur.de 4983739879980
Marke Die Käsemanufaktur Allgäu

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Kräutergewürzmischg.* 0,65% (Tomate*, Paprika*, Knoblauch*, Basilikum*, Zwiebel*, Thymian*, Cayennepfeffer*) Kräutergewürzmischg.* 0,6% (Tomate*, Basilikum*, Oregano*), Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, von Natur aus gegeben Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch Glutenfrei Laktosefrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Ohne Zuckerzusatz

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milcheiweiss , Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 6 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Halbfester Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung
mit ultrafiltrierter Milch hergestellt
Rinde
Rotschmiere verzehrbar
Salzart
Siedesalz
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
mild-würzig mit mediterraner Kräuter Note
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
28.0
Oberfläche
cremig, geschmeidig, schnittfest

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiss Salz
1427 kJ = 344 kcal 28.0g 18.0g <0.1g <0.1g 0.0g 23.0g 1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 4.0 Kilogramm (kg)

Last-Update: 7/1/25, 3:49 AM / Die Runde Bio Huberta / d1c8b0ef-ee77-4dfb-a09f-3e73e87839f1 / Version: 1