Brötchen

Zutaten:
Bio-Gäa-WEIZENmehl T550, Wasser, Bio-WEIZENvorteig(Bio-Gäa-WEIZENmehl T550, Wasser, Bio-HEFE) Bio-ROGGENsauerteig(Bio-Gäa-ROGGENmehl  T1150, Wasser, Anstellgut)
Meersalz, Bio-HEFE, Bio-GERSTEnmalzmehl, Bio-Sonnenblumenöl, Bio-Acerolakirschpulver

Allergene: Glutenhaltige Getreide (WEIZEN, ROGGEN ,GERSTE),enthält Hefe  

Nährwertinformationen pro 100g:

Brennwert:                         947,26 KJ / 226,09 Kcal
Fett:                                       1,41 g
davon gesättigte Fettsäuren   0,21 g
Kohlenhydrate                       46,12 g
davon Zucker                          0,33 g
Eiweiß                                      6,49 g
Salz:                                         0,57 g

BROTPROFI
Kühnitzscher Dorfstraße 2
04808 Lossatal