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Zutaten:
Bio-Gäa-WEIZENmehl T550, Wasser, Bio-WEIZENvorteig(Bio-Gäa-WEIZENmehl T550, Wasser, Bio-HEFE) Bio-ROGGENsauerteig(Bio-Gäa-ROGGENmehl T1150, Wasser, Anstellgut)
Meersalz, Bio-HEFE, Bio-GERSTENmalzmehl, Bio-Sonnenblumenöl, Bio-Acerolakirschpulver
Allergene: Glutenhaltige Getreide (WEIZEN, ROGGEN, GERSTE),enthält Hefe
Nährwertinformationen pro 100g:
Brennwert: 907,11 KJ / 216,51 Kcal
Fett: 1,35 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 44,19 g
davon Zucker 0,36 g
Eiweiß 6,21 g
Salz: 0,54 g
BROTPROFI
Kühnitzscher Dorfstraße 2
04808 Lossatal