Doppeltes Brötchen

Zutaten:
Bio-Gäa-WEIZENmehl T550, Wasser, Bio-WEIZENvorteig(Bio-Gäa-WEIZENmehl T550, Wasser, Bio-HEFE) Bio-ROGGENsauerteig(Bio-Gäa-ROGGENmehl  T1150, Wasser, Anstellgut)
Meersalz, Bio-HEFE, Bio-GERSTENmalzmehl, Bio-Sonnenblumenöl, Bio-Acerolakirschpulver

Allergene: Glutenhaltige Getreide (WEIZEN, ROGGEN,GERSTE),enthält HEFE

Nährwertinformationen pro 100g:

Brennwert:                         985,64KJ / 235,26 Kcal
Fett:                                       1,46 g
davon gesättigte Fettsäuren   0,22 g
Kohlenhydrate                       48,01 g
davon Zucker                          0,40 g
Eiweiß                                      6,74 g
Salz:                                         0,59 g

BROTPROFI
Kühnitzscher Dorfstraße 2
04808 Lossatal