zur Warengruppe Käse

Brodowiner Bauernkäse 50%F

Herkunft Deutschland Verband/Zertifikat Handelsklasse II Menge (der Artikel wird genau eingewogen) Artikel #115 Artikel-Info Brodowiner Bauernkäse mit Bockshornkleesamen

Weitere Informationen

93238 EAN+PID: 4022894001310+93238

Demeter Brodowiner Bauernkäse

Marke:

Ökodorf Brodowin

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

demeter, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-037 | ÖKOP

Inhalt:

1,8 kg

Zutaten:

pasteurisierte Kuhmilch**, Salz, mikrobielles Lab, Rinde zum Verzehr geeignet
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status Lebensmittel Region Brandenburg, Kreis Barnim, Amt Britz Chorin Milchart Kuh Süßung nicht gesüßt Rohmilch nein Verwendungsdauer 14 Tage Wärmebehandlung pasteurisiert Käsegruppe Schnittkäse Fett i. Tr. mindestens 50 % mindestens ja Fettgehaltsstufe Rahmstufe Art der Reifung rindengereift Reifezeit Text 6 Wochen Labart mikrobielles Lab Salz 1 % Salzart Steinsalz Rinde verzehrbar ja Rinde Rotschmierekulturen Käseform Ganzer Laib   Qualität Bio-Erzeugnis ja Staatliche Siegel EU Bio-Logo Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037 Welcher Standard wird erfüllt demeter   Gesetzliche Angaben Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden Rechtliche Bezeichnung des Produkts Schnittkäse Inverkehrbringer Ökodorf Brodowin, Weißensee 1, D-16230 Chorin   Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal 1742 kJ / 420 kcal Fett 33,9 g davon gesättigte Fettsäuren 25,3 g davon einfach ungesättigte Fettsäuren 7,8 g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,8 g Kohlenhydrate 4,3 g davon Zucker 0,1 g Eiweiß 24,4 g Ermittlung der Nährwerte durch Analyse Salz 2,2 g   Allergiehinweise Milch enthalten Schalenfrüchte Spuren möglich Senf nicht enthalten Dinkel nicht enthalten Gerste nicht enthalten Hafer nicht enthalten Kamut nicht enthalten Roggen nicht enthalten Weizen nicht enthalten Cashewnuss nicht enthalten Haselnuss nicht enthalten Macadamianuss nicht enthalten Mandeln nicht enthalten Paranuss nicht enthalten Pecanuss nicht enthalten Pistazie nicht enthalten Walnuss Spuren möglich Huhn nicht enthalten Kuhmilcheiweiß enthalten Laktose enthalten Milcheiweiß enthalten Rind nicht enthalten Schwein nicht enthalten Fruktose nicht enthalten Kakao nicht enthalten Koriander nicht enthalten Mais nicht enthalten Pfeffer Spuren möglich Umbelliferae Spuren möglich Zimt nicht enthalten Glutamat nicht enthalten Hefe nicht enthalten Vanillin nicht enthalten   Weitere Eigenschaften vegan nein vegetarisch ja koscher nein halal nein Rohstoffe nicht jodiert ja ungesüßt ja   Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel) Verpackungsart Stück Verpackungsmaterial Pergament   Preise und Konditionen Pfand nein   Sensorik, Beschaffenheit Geschmack mild, cremig, leicht würzig, sehr feine Geruch kräftiger Käsegeruch Konsistenz jung leicht cremig, gereift gut schnittfest griffig

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 4022894001310, E-Id: 93238