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45%Fett i.Tr.
Käsegruppe: Schnittkäse
12 Wochen gereift
Hersteller:
Molkerei Bauer Freigeist
Alte Dorfstraße 29
39638 Gardelegen OT Wiepke
DE-ÖKO-037
Besonderheiten:
aus Rohmilch hergestellt.
Zutaten:
BIOMILCH (ROHMILCH), Salz, Kälberlab, Naturrinde
Nährwerte:
Brennwert in kcal 374,70 kcal/100g
Brennwert in kJ 1553,00 kJ/100g
Fett 31,64 g/100g
gesättigte Fettsäuren 12,90 g/100g
Kohlenhydrate (berechnet) 1,38 g/100g
Summe bestimmter Zucker 0,00 g/100g
Gesamteiweiß 21,11 g/100g
Salzgehalt (Natrium x 2,5) 3,594 g/100g)
Schnittkäse sollten vor dem Verzehr ca. 1 Stunde Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im mittleren Bereich des Kühlschranks bei ca. 6-8°C