Wiepker Bockshornklee

DE-ÖKO-037

Hersteller:
Molkerei Bauer Freigeist
Alte Dorfstraße 29
39638 Gardelegen OT Wiepke

Besonderheiten:
aus Rohmilch hergestellt.

45% i.Tr.
Käsegruppe: Schnittkäse

Zutaten:
BIOMILCH (ROHMILCH), Salz, Kälberlab, Naturrinde, Bockshornklee

Nährwerte:
Brennwert in kcal                               374,70      kcal/100g
Brennwert in kJ                                1553,00      kJ/100g
Fett                                                       31,64     g/100g
gesättigte Fettsäuren                             12,90    g/100g
Kohlenhydrate (berechnet)                      1,38    g/100g
Summe bestimmter Zucker                      0,00    g/100g
Gesamteiweiß                                        21,11   g/100g
Salzgehalt (Natrium x 2,5)                        3,594 g/100g)