Pecorino mit Kastanienpollen

Herkunft: Italien
Hersteller: Caseificio Busti
Verband/Zertifikat: .
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer: #4106
Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Italien
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Hersteller: Caseificio Busti

Italien

Pecorino Bio mit Kastanienpollen

Pecorino with chestnut pollen is a perfect combination of the delicate and creamy texture of the cheese and the richness of the pollen grains, which are inserted into the paste like little golden gems. The slightly acidic taste of the sheep's milk combines with the sweeter notes of the pollen, whose unmistakable aroma is reminiscent of forest and earth, with nuances of wood and dark honey. Together with the pecorino, the chestnut pollen is not just a flavor complement, but a true elixir of well-being. Every bite becomes an opportunity to nourish the body with natural and beneficial substances while enjoying an extraordinary gastronomic experience. A combination that not only satisfies the palate, but also contributes to daily health and well-being.

Gekühlt bei 0°/+4° °C lagern

Nach dem Öffnen gekühlt lagern

Die Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet. zum Verzehr nach dem Entfernen der Rinde.
Herstellung in Italien .
Ursprung/Rohstoffe: Italien

Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Bio-Kontrollstelle

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Verzehrempfehlung

Hersteller

BUSTI FORMAGGI S.P.A.
,

Marke BUSTI FORMAGGI

Zutaten

Pasteurisierte Schafmilch*, 4,5% Kastanienpollen*, Salz, tierisches Lab, Käsekulturen. Oberflächenbehandelt mit und Blüten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Aus biologischer Landwirtschaft

Ernährungshinweise

Ja, von Natur aus gegeben

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: Erdnuss , Schalenfrüchte , Mandeln , Haselnüsse , Walnüsse , Cashewnüsse , Pecannüsse , Paranüsse , Pistazien , Macadamianüsse
Laut Rezeptur enthalten: Milch , Lactose

Käse

Fettstufe: Fettstufe (DE)

Reifezeit 20 Tag(e) , Naturkeller- / Höhlen-gereift

Käsegruppe: Halbfester Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 54 %

Fettgehalt im Milchanteil: gleich 12.0 %

Tierart: Schaf
Labart: Kälberlab
Salzart: Steinsalz
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1618 kJ = 390 kcal	32.0g	24.0g	3.5g	2.1g	22.0g	0.99g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)

Last-Update: 10/19/25, 2:36 AM / Pecorino Kastanienpollen / 5a5545be-1c5f-4349-9802-43b8d0aab896 / Version: 1