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Reifezeit: 6 Wochen
Milchart: Kuhmilch
Mikrobieller Lab
Fettgehalt i.Tr.: 45%
Zutaten:
Milch, Milchsäurebakterienkulturen, mikrobielles Lab, Kalzium Chlorid, unjodiertes Speisesalz
Nährwerte je 100g:
Energie / Brennwert kJ 1383 kJ
Energie / Brennwert kcal 333 kcal
Fett 26 g
Davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 0 g
Davon Zucker 0 g
Eiweiß 24 g
Salz 1 g
Allergene
Ja (laut Rezeptur enthalten)
Milch