Energie kJ / kcal | 1711 kJ / 412 k |
Fett | 32 kcal |
davon gesättigte Fettsäuren | 20 g |
Kohlenhydrate | 0,1 g |
davon Zucker | 0,1 g |
Eiweiß | 31 kcal |
Salz | 2,1 g |
Zutaten
Pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Produktspezifische Angaben
Besonderheiten: Geraucht über Buchenholz.
Verarbeitungshinweis: Bei max 8°C
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 0-8 °C lagern
Saisonartikel: nein
Milchart: Kuh
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Rohmilch: nein
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Hartkäse
Fettgehalt im Milchanteil: 32%
Fett i. Tr.: 48%
Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1711 kJ / 412 kcal
Fett: 32g
davon gesättigte Fettsäuren: 20g
Kohlenhydrate: 0,1g
davon Zucker: 0,1g
Eiweiß: 31g
Salz: 2,1g