Artikel:3010

zur Warengruppe Käse

Wiesenblumenkäse Belrieth

Herkunft

Deutschland

Hersteller

Würth Biokäse & Feinkost GmbH

Verband/Zertifikat

DE-ÖKO-006

Handelsklasse

Menge

Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)

Grundpreis

29.99€/kg

Artikelnummer

#3010

Allergiehinweise

Milcheiweiß, Laktose, Kuhmilcheiweiß, Milch,

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	1258 kJ / 303 k
Fett	24 kcal
davon gesättigte Fettsäuren	16,3 g
Kohlenhydrate	4,4 g
davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	19 kcal
Salz	1,2 g

Diäthinweise

vegetarisch,

Artikel-Info

63% Fett, Brie mit bunter Blütenmischung obenauf

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Menge: Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)
Grundpreis: 29,99€/kg , 4.20€/140 g
Artikel: #3010
Allergiehinweise: vegetarisch, Milcheiweiß, Laktose, Kuhmilcheiweiß, Milch, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Artikel-Info: 63% Fett, Brie mit bunter Blütenmischung obenauf

Angebote

Weitere Informationen

Belriether Wiesenblumenbrie

Marke:

Würth Biokäse & Feinkost GmbH

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

Naturland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Inhalt:

ca. 0,8 kg

Allgemeine Hinweise:

Wunderbar sahnig, dennoch fest mit geschlossenem, flaumigem Weißschimmel. Mild-aromatischer Geschmack. Die Optik steht dem Geschmack in nichts nach: Dekorative Kranzform, bestreut mit Wiesenblumen und -kräutern.

Zutaten:

MILCH*, Siedesalz*, Gewürzmischung* (0,15%), Wiesenblumen* (0,1%), Lab, Käsereikulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Lagerhinweis:

Gekühlt bei 2-5 °C lagern

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Milchart
Kuh

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Käsezubereitung aus

Fett i. Tr.
mindestens 50 %

mindestens
ja

Lactosegehalt
< 0,5 %

Fettgehaltsstufe
Rahmstufe

Art der Reifung
schimmelgereift

Reifezeit Zahl
2

Reifezeit Einheit
Woche(n)

Labart
mikrobielles Lab

Salz
1,20 %

Salzart
Siedesalz

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
Edelschimmel weiß, essbar

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006

Welcher Standard wird erfüllt
Naturland

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Belriether Wiesenblumenbrie

Inverkehrbringer
Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1258 kJ / 303 kcal

Fett
24 g

davon gesättigte Fettsäuren
16,3 g

Kohlenhydrate
4,4 g

davon Zucker
0,5 g

Eiweiß
19 g

Salz
1,2 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Laktose
enthalten

Milcheiweiß
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial
Kunststoff

Einheit der Einzelstücke
Kilogramm

Bezeichnung der Einzelstücke
Laib

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
aromatisch, leicht würzig

Geruch
aromatisch, pikant

Konsistenz
rahmig, schnittfest

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EAN: , E-Id: 220526