Energie kJ / kcal | 397 kcal |
Fett | 34,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 21,0 g |
Kohlenhydrate | 0,5 g |
davon Zucker | 0,5 g |
Eiweiß | 24,0 g |
Salz | 2,0 g |
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Unser regionales Highlight aus Ostwestfalen, Kreis Höxter! Der Biohof Jacobi betreibt nicht nur kuhgebundene Kälberaufzucht, sondern widmet sich aktuell auch dem Projekt "Bruder-Bullen", um zukünftig auch den männlichen Kälbern einen Platz auf dem Betrieb geben zu können.
cremiger Schnittkäse mit Rotkultur aus Kuhmilch, mind. 3 Monate auf Fichtenbrettern gereift.
kräftig, aromtisch im Geschmack
Naturrinde, 50-55% Fett i. Tr.
ROHMILCH, Salz, Naturlab, Milchsäurebakterien
ökologisch, traditionell handwerklich, geschöpft
Vom Biohof Jacobi aus Körbecke