Artikel:8528
zur Warengruppe Vegane Kühlprodukte
Philosophen Tofu
- Herkunft
- Deutschland
- Hersteller
- LOT
- Verband/Zertifikat
-
DE-ÖKO-006
- Handelsklasse
- II
- Grundpreis
- 19.35€/kg
- Artikelnummer
- #8528
- Allergiehinweise
- Sesam, Soja,
- Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
-
Energie kJ / kcal 223 kcal Fett 17,2 g davon gesättigte Fettsäuren 6,3 g Kohlenhydrate 2,2 g davon Zucker 1,6 g Eiweiß 14,0 g Salz 2,1 g - Diäthinweise
- vegan, vegetarisch,
- Artikel-Info
- nussiger, gereifter Tofu mit Kräutern
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Philosophen Tofu von Lord of Tofu
Tofu mit Kräutern (gereifter Tofu, genussfertig gewürzt). Klasse z. B. gewürfelt in griechischem Salat oder in Ofengerichten. Mit dem besonderen Gerinnungsmittel Kombucha, welches für die besondere Konsistenz und den guten Geschmack verantwortlich ist. Der Kombucha-Teepilz fällt das Soja-Eiweiß durch einen Fermentationsprozess aus und hebt den nussigen Eigengeschmack der Sojabohne hervor. Der Tofu bleibt beim Braten saftig. Die ätherischen Öle der verwendeten Kräuter und Gewürze kommen so besser zur Geltung.
Tofu mit Kräutern (gereifter Tofu, genussfertig gewürzt). Klasse z. B. gewürfelt in griechischem Salat oder in Ofengerichten. Mit dem besonderen Gerinnungsmittel Kombucha, welches für die besondere Konsistenz und den guten Geschmack verantwortlich ist. Der Kombucha-Teepilz fällt das Soja-Eiweiß durch einen Fermentationsprozess aus und hebt den nussigen Eigengeschmack der Sojabohne hervor. Der Tofu bleibt beim Braten saftig. Die ätherischen Öle der verwendeten Kräuter und Gewürze kommen so besser zur Geltung.
Zutaten
84% TOFU* (Wasser, SOJABOHNEN*, Gerinnungsmittel:
Kombucha* Schwarztee* mit Zucker* fermentiert zu Essig und Nigari Magnesiumchlorid), Palmfett*, Weißwein*, Meersalz, Kräuter*, Sultaninen*, Zwiebeln*, Kirschwasser*, Schmelzsalz: Natriumcitrat.
- kontrolliert biologischer Anbau, 100% deutsche Bioland-Sojabohnen
Allergenhinweis: Es kann Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
LOT
Deutschland
Philosophen-Tofu - fermentierter Tofu für die griechische Küche
Philosopher's Tofu with Herbs of Provence is a fermented (matured) tofu for Greek cuisine (e.g. in Greek salad) or as a vegan cheese alternative for your sandwich! Lord of Tofu has been producing vegan organic products for over 20 years. Lord of Tofu has been producing vegan organic products for over 20 years. The special thing about our tofu is that it is coagulated with the fermented tea drink Kombucha, which contains protein-splitting acids. Our spicy cheese alternatives are all additionally matured.
e.g. like feta in a Greek salad, as a vegan cheese alternative on sandwiches
Gekühlt bei 2-7 °C lagern
Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen
Herstellung in Deutschland , Baden-Württemberg .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Österreich
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
- Zertifizierung
- Deutsches staatliches Bio-Siegel
- EU Bio-Siegel
- Anteile EU Landwirtschaft
- 90
- Anteile Nicht-EU Landwirtschaft
- 10
Lebensmittel
- Verarbeitungshinweise
- pasteurisiert
Hersteller
Lord of Tofu / Dörte & Freddy Ulrich GbR,
Marke Lord of Tofu
Zutaten
84% TOFU* (Wasser, SOJABOHNEN*, Gerinnungsmittel:Kombucha* [Schwarztee* mit Zucker* fermentiert zu Essig] und Nigari [Magnesiumchlorid]), Palmfett*, Weißwein*, Meersalz, Kräuter*, Sultaninen*, Zwiebeln*, Kirschwasser*, Schmelzsalz: Natriumcitrat.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Kann Spuren enthalten von: SELLERIE*, SENF*, SESAM*.
E 331 Natriumcitrat
Ernährungshinweise
Ja, laut Verpackungsdeklaration HOHER PROTEINGEHALT Ja, ohne Verpackungsdeklaration Ja, von Natur aus gegeben Vegan Vegetarisch Glutenfrei Laktosefrei Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Kann in Spuren enthalten sein
- Sellerie , Senf , Sesam
- Laut Rezeptur enthalten
- Soja
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 929 kJ = 223 kcal | 17.2g | 6.3g | 2.2g | 1.6g | 14.0g | 2.1g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 170.0 Gramm (g)
Last-Update: 6/11/24 3:36 AM /
Philosophen-Tofu / 93bed2ac-b19d-4fc0-8bda-c0abf18938a7 /
Version: 1