Bartke direkt
Gross-Britannien
mrk: 8195
Gerald Bartke GmbH
D 91189 Rohr-Regelsbach
Seit nun schon mehr als 25 Jahren versorgt Gerald Bartke als Direktimporteur und Großhändler den deutschen Naturkostfachhandel mit exklusiven Bio-Käsespezialitäten. Heute steht das Unternehmen Gerald Bartke direkt für internationale Bio-Spezialitäten wie Käse, Wurst, Wein und mediterrane Feinkost.
Ein freundliches Team steht Ihnen mit kompetenter Beratung und persönlichem Service von Montag – Freitag telefonisch zur Seite.
Wir für Sie – auf einen Blick
- Direktimporteur und Großhandel für den Naturkostfachhandel
- Käse, Wurst, Wein, mediterrane Feinkost aus ökologischer Erzeugung
- Große Sortenvielfalt aus fünfzehn Ländern
- Ware gekühlt und frei Haus ab 250,- €
- 24-Stunden-Lieferservice innerhalb Deutschlands
(Konditionen Ausland auf Anfrage) - Lieferung mit eigenem Fuhrpark oder Kühlspedition
- Wochen- und Monatsaktionen
- Verkaufsaktionen vor Ort
- Freundliches Team, kompetente Beratung, persönlicher Service
Wir freuen uns auf eine individuelle Zusammenarbeit! Rufen Sie uns an!
Kontrollnummer DE-BY-001-6105-BCD
www.geraldbartke.de
(Daten von Ecoinform)
Red Leicester
Leicestershire has been an important dairy county for centuries, with cheese being made on most farms to preserve the goodness of the milk. Leicestershire cheese is sometimes described as a cross between Cheshire and Cheddar - and as the county lies between the northern and southern counties, this is not surprising. Leicestershire cheese was sometimes made on farms that also made Stilton cheese. This was done because it had a longer shelf life, to balance the production of Stilton. The marketing of Leicestershire cheese almost certainly followed the same distribution channels as Stilton, and this helped to develop its fame and fortune. Each year on Michaelmas Day, Leicester held a large cheese fair, which led to the establishment of a permanent cheese market in 1759. To ensure quality, the town crier read out fines for those who supplied substandard cheese. The importance of this market probably contributed to the cheese becoming known as 'Leicester cheese', although hardly any cheese was produced in Leicester itself.
Gekühlt bei 4-8 °C lagern
Herstellung in Vereinigtes Königreich
, Großbritaninen, North Somerset
.
Ursprung/Rohstoffe:
Vereinigtes Königreich
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
Nicht-EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
-
GB-ORG-05 (Soil Association Certification Ltd)
- Zertifizierung
-
EU Bio-Siegel
Lebensmittel
Hersteller
Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH
,
Marke Vallée Verte
Zutaten
KuhMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Farbstoff:Annatto
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
E 160b(ii) Annatto Norbixin
Konventionell:E 160b(ii) Annatto Norbixin
Ernährungshinweise
Vegan
Vegetarisch
Rohkost
Ohne Schweinefleisch
Ohne Rindfleisch
Laktosefrei
Koscher
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
-
Milcheiweiss
,
Lactose
,
Milch
Käse
Fettstufe:
Vollfettstufe (AT)
Rahmstufe (DE)
Reifezeit 5 Monat(e)
, foliengereift
Käsegruppe:
Schnittkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Labart
-
Mikrobieller Labaustauschstoff
- Rinde
-
keine Rinde
- Salzart
-
Steinsalz
- Tierart
-
Kuh
- Wärmebehandlung
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
-
delikater, mild-nussiger Geschmack, der mit länger
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
Energie |
Fett |
gesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate |
Zucker |
Eiweiss |
Salz |
1653 kJ
=
399 kcal
|
34.0g |
21.0g |
<0.5g |
<0.5g |
24.0g |
1.8g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
2.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand
(DE)
kein Pfand
(AT)
Last-Update: 5/5/24 1:29 AM /
Red Leicester / 17a15d53-dd71-4b6c-8d67-f5a93d51950b /
Version: 3