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Unser regionales Highlight aus Ostwestfalen, Kreis Höxter!
Hartkäse mit Rotkultur aus Kuhmilch, mind. 4 Monate auf Fichtenbrettern gereift.
Naturrinde, 50-55% Fett i. Tr.
ROHMILCH, Salz, Naturlab, Milchsäurebakterien
ökologisch, traditionell handwerklich, geschöpft
Vom Biohof Jacobi aus Körbecke