Artikel:3384

zur Warengruppe Käse

Wiesenmilch Almkäse Selektion

Herkunft

Österreich

Hersteller

Bio Wiesenmilch

Verband/Zertifikat

AT-BIO-301

Menge

Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)

Grundpreis

31.99€/kg

Artikelnummer

#3384

Allergiehinweise

Milcheiweiß, Milch,

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	408 kcal
Fett	32,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	22,0 g
Kohlenhydrate	0,1 g
davon Zucker	0,1 g
Eiweiß	30,0 g
Salz	1,9 g

Diäthinweise

vegetarisch,

Artikel-Info

Hartkäse aus Österreich, 14 Monate gereift. Mind. 50% F.i.Tr

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Österreich
Verband/Zertifikat
Menge: Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)
Grundpreis: 31,99€/kg , 5.76€/180 g
Artikel: #3384
Allergiehinweise: vegetarisch, Milcheiweiß, Milch, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Artikel-Info: Hartkäse aus Österreich, 14 Monate gereift. Mind. 50% F.i.Tr

Bio Wiesenmilch

Österreich

Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H

A 9800 Spittal/Drau

Bio von Anfang an - aus dem Herzen der Alpen

DARUM BIO-WIESENMILCH

Am Anfang stand die Freude an der Weiterentwicklung der biologischen Landwirtschaft. Eine Gruppe Biobäuerinnen

und –bauern von BIO AUSTRIA wollte ihre Biohöfe im Grasland zukünftig so bewirtschaften, dass ihre hochwertige Milch

größtmöglichen Nutzen stiftet. Für die Konsumentinnen und Konsumenten ebenso wie für die Kühe. Die Fütterung der K

Kühe mit frischen Gräsern und Kräutern sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis einer unverfälschten Milch.

Milch, wie sie sein sollte ... mit neuen Werten!

• Bewusstes Handeln als ein Teil des Ganzen
• Tiere artgerecht halten und behandeln
• Tierwohl steigern und verbessern
• Artenvielfalt schützen und fördern
• Kulturlandschaft erhalten
• Klima, Natur und Umwelt schützen
• Beste Rohmilchqualität durch weltweit niedrigste Keim- und Zellzahlgrenzwerte

www.kaerntnermilch.at www.biowiesenmilch.at

www.kaerntnermilch.at

(Daten von Ecoinform)

Bio Wiesenmilch Almkäse 50% Fett i. Tr. SELEKTION mind. 14 Monate gereift

Alm cheese selection from organic meadow milk matured for 14 months, hard cheese, spicy and strong

Gekühlt bei +4 - +8 °C lagern

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von eingen Tagen aufbrauchen

Herstellung in Österreich , Kärnten .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Bio
Herkunftsland: Österreich
Kontrollstelle: AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie GmbH)
Zertifizierung: BAU (Bio Austria); AMA (rotes Siegel); EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle: Bio Austria (BA)

Lebensmittel

Hersteller

Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H.
,

Marke BioWiesenmilch

Zutaten

Monoprodukt

Zutat: MILCH*, Speisesalz, mikrobielles Lab, Käsereikulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milcheiweiss , Milch

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe

Reifezeit 14 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde: Rinde verzehrbar
Salzart: Siedesalz
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: aromatisch, würzig, geschmeidig, cremig

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1694 kJ = 408 kcal	32.0g	22.0g	<0.1g	<0.1g	30.0g	1.9g

Verpackung

Nettofüllmenge: 4.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)

Last-Update: 5/5/24 12:48 AM / Bio Almkäse Selektion / d2b80b19-36c1-4ecd-a02f-269b1baac1d2 / Version: 1