Artikel:5002
zur Warengruppe Käse

Blaue Kornblume

Blaue Kornblume
Herkunft
Dänemark
Hersteller
Thise Mejeri
Verband/Zertifikat
DK-ØKO-100
Handelsklasse
II
Grundpreis
28.60€/kg
Artikelnummer
#5002
Allergiehinweise
Milcheiweiß, Roggen, Milch, Pecanuss, Paranuss, Macadamianuss, Laktose, Haselnuss, Hafer, Gerste, Dinkel,
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 392 kcal
Fett 36,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 23,0 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 17,0 g
Salz 2,3 g
Artikel-Info
60% Fett, Blauschimmelkäse ohne tierisches Lab
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Dänemark
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Grundpreis
28,60€/kg , 4.29€/150g
Artikel
#5002
Allergiehinweise
Milcheiweiß, Roggen, Milch, Pecanuss, Paranuss, Macadamianuss, Laktose, Haselnuss, Hafer, Gerste, Dinkel, Pfandartikel Stück, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Artikel-Info
60% Fett, Blauschimmelkäse ohne tierisches Lab
Blaue Kornblume
4.29€/150g


Thise Mejeri

Dänemark
mrk: 5545
Thise Mejeri
AmbA
DK 7870 Roslev
Thise – die dänische Bio-Molkerei mit großer Leidenschaft für Molkereiprodukte
www.thise.dk
(Daten von Ecoinform)

Blaue Kornblume 60% Bio

Made with love and expertise. Blue Cornflower is produced at Gedsted Dairy in the Himmerland area of northern Jutland, Denmark. For many years, Thise has had an integrated cooperation with Gedsted Dairy, which means that Thise supplies the organic milk to Gedsted Dairy and purchases all the cheese produced. The Blue Cornflower has opened the door for Thise with all its customers and is now one of our most popular cheeses. Matured for approx. 4 weeks

Gekühlt bei 0-8 °C lagern


Herstellung in Dänemark , Nordwestjütland .
Ursprung/Rohstoffe: Dänemark
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Bio
Herkunftsland
Dänemark
Kontrollstelle
DK-ØKO-100 (Fødevarestyrelsen (The Danish Veterinary and Food Administration))
Zertifizierung
EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Bei max +8 Graden Celcius.

Hersteller

Thise Mejeri AmbA
,

Marke Thise Mejeri

Zutaten

Monoprodukt

Pasteurisierte bio KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff, Blauschimmelkulturen.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein
Cashewnüsse , Dinkel , Gerste , Hafer , Haselnüsse , Khorasan-Weizen , Macadamianüsse , Mandeln , Paranüsse , Pecannüsse , Pistazien , Roggen , Sonstiges glutenhaltiges Getreide , Walnüsse , Weizen
Laut Rezeptur enthalten
Milcheiweiss , Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 4 Woche(n) , schimmelgereift

Käsegruppe: Weichkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 60 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
Rinde verzehrbar
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
Blaue Kornblume hat einen intensiven und leicht wü

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1623 kJ = 392 kcal 36.0g 23.0g 0.1g 0.1g 17.0g 2.3g

Verpackung

Nettofüllmenge: 150.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 5/18/24 12:40 AM / Blaue Kornblume SB / 55670308-a738-4364-b306-97a26cc36ace / Version: 4