Artikel:5106

zur Warengruppe Käse

WildeWeideKuh Nero Frischkäse

Herkunft

Deutschland

Hersteller

Jakobsberger MilchHandwerker

Verband/Zertifikat

DE-ÖKO-022

Handelsklasse

Grundpreis

26.36€/kg

Artikelnummer

#5106

Allergiehinweise

Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß,

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	1015 kJ / 244 k
Fett	21 kcal
davon gesättigte Fettsäuren	8 g
Kohlenhydrate	4,5 g
davon Zucker	2,4 g
Eiweiß	9,5 g
Salz	0,9 g

Diäthinweise

vegetarisch,

Artikel-Info

regional, natur mit Pflanzenöl

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Grundpreis: 26,36€/kg , 3.69€/140g
Artikel: #5106
Allergiehinweise: vegetarisch, Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Artikel-Info: regional, natur mit Pflanzenöl

Weitere Informationen

WildeWeideKuh Nero Natur demeter Frischkäse

Wir verarbeiten die frische demeter Kuhmilch in der hofeigenen Käserei zu unverwechselbaren Frischkäsespezialitäten

Marke:

Jakobsberger MilchHandwerker

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Hofkäserei

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-022 | Kontrollverein

Inhalt:

140 g

Allgemeine Hinweise:

WildeWeideKuh ist der neue Käse der Jakobsberger MilchHandwerker. Handwerklich auf dem eigenen Hof hergestellt verarbeiten die MilchHandwerker die Kuhmilch vom Berghof der Familie Mexner. Biodynamischer Hochgenuss von waschechten Bauern

Besonderheiten:

Wir wollen ursprüngliche Milch in ihrer Qualität bewahren, d.h. nicht homogenisieren, standardisieren oder mikrofiltrieren. Der Mensch mit seinem Handwerk bestimmt die Verarbeitung. Wir wollen den Unterschied und das schmeckt man!

Zutaten:

Zutaten: Frischkäse** aus demeter VOLLMILCH**, Sonnenblumenöl**, Salz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Verwendung:

Aufs Brot, zum Dippen, oder mit dem Löffel zu genießen! ;)

Verarbeitungshinweis:

WildeWeideKuh Nero ist ein milder Frischkäse, handwerklich hergestellt in der hofeigenen Käserei aus bäuerlicher Landwirtschaft. Unser Naturfrischkäse im Glas für jeden Geschmack!!

Lagerhinweis:

nach dem Öffnen u.U. wieder mit Öl bedecken

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Serie
WildeWeideKuh

Milchart
Kuh

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Frischkäse

Käsegruppe AT
Frischkäse

Käsegruppe CH
weich

Fett i. Tr.
mindestens 45 %

mindestens
ja

Produzent
Jakobsberger LichHandwerker

Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe

Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe

Fettgehaltsstufe CH
Vollfettstufe

Art der Reifung
nicht gereift

Labart
mikrobielles Lab

Salzart
Siedesalz

Rinde
ohne Rinde

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-022

Welcher Standard wird erfüllt
demeter

Weitere Qualitätskriterien und Labels
Hofkäserei

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Brotaufstrich aus Frischkäse und Demeter Öl

Inverkehrbringer
Jakobsberger MilchHandwerker GmbH, Brunnenweg 35 , D-37688 Beverungen

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1015 kJ / 244 kcal

Fett
21 g

davon gesättigte Fettsäuren
8 g

Kohlenhydrate
4,5 g

davon Zucker
2,4 g

Eiweiß
9,5 g

Salz
0,9 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Schalenfrüchte
Spuren möglich

Sesam
Spuren möglich

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Laktose
enthalten

Milcheiweiß
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
ja

ungesüßt
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Schraubglas

Verpackungsmaterial
Glas, Weißblech

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
Ein milder Frischkäse in seiner natürlichen Qualität. Aus demeter Vollmilch schonend verarbeitet und mit kaltgepressten Ölen verfeinert. Das ist biodynamischer Hochgenuss von waschechten Bauern

Geruch
mild-säuerlich

Konsistenz
cremig

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EAN: 4260423370463, E-Id: 197666