Blauschimmel Bergpracht
- Herkunft
- Deutschland
- Hersteller
- Bergpracht Milchwerk
- Verband/Zertifikat
-
DE-ÖKO-001
- Handelsklasse
- II
- Grundpreis
- 21.27€/kg
- Artikelnummer
- #5510
- Artikel-Info
- Demeter Bio Weichkäse "Blauschimmel"
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Bergpracht Milchwerk
Demeter Bio Weichkäse "Blauschimmel"
Gekühlt bei 0 - 8 °C lagern
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Deutschland
- Kontrollstelle
- DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Demeter (DD)
Lebensmittel
Hersteller
Bergpracht Milchwerk GmbH & Co. KG,
Marke Bergpracht
Zutaten
Pasteurisierte KUHMILCH*, Siedesalz, Milchsäurungskulturen, Camembertschimmel, tierisches Lab, Blauschimmelkultur*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Lactose , Milch
Käse
Fettstufe: Doppelrahmstufe (DE)
Reifezeit 1 Woche(n) , schimmelgereift
Käsegruppe: Weichkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 60 %
- Labart
- Rinde
- Rinde verzehrbar
- Salzart
- Siedesalz
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- Frisch, Schimmelgeruch, mild bis leicht salzig
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1658 kJ = 401 kcal | 37.0g | 25.0g | 1.0g | 1.0g | 16.0g | 1.7g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 150.0 Gramm (g)