Mara das Schaf Demeter Frischkäse aus Schafmilch von waschechten Bauern
Mara Mulberry & Cedar Nut is a sweet herbal variation of our cream cheese. The sweetness of the mulberries and the crunch of the cedar nut, rounded off with the tangy note of the olive oil, result in a fresh, unusual cheese
The Jakobsberger MilchHandwerker are a small family-run farm with a closed farm cycle. We gently process the fresh milk from our 200 Lacaune dairy sheep in the farm's own cheese dairy. By avoiding unnecessary mechanical processing (the milk flows downhill into the cheese dairy without being pumped) and using a gentle production process, we obtain a fresh cheese with an incomparable creaminess.
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Herstellung in Deutschland
, Weserbergland
.
Ursprung/Rohstoffe:
Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
-
DE-ÖKO-022 (Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.)
- Zertifizierung
-
EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
-
Demeter (DD)
- Züchtungsmethode
-
Biologisch-dynamische Züchtung
- Zertifizierung
-
Demeter
Lebensmittel
Hersteller
Jakobsberger MilchHandwerker
,
Marke Jakobsberger MilchHandwerker
Zutaten
enthält Süßungsmittel:
fruchteigene Süße
SCHAFSFRISCHKÄSE**, Olivenöl**, Maulbeeren*, Zedernuss*, Kräuter*, Tiefensalz
**aus biodynamischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan
Vegetarisch
Rohkost
Ohne Schweinefleisch
Ohne Rindfleisch
Laktosefrei
Koscher
Halal
Ohne Zuckerzusatz
Zuckerfrei
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
-
Fructose
,
Koriander
,
Milcheiweiss
,
Lactose
,
Milch
- Kann in Spuren enthalten sein
-
Knoblauch
Käse
Fettstufe:
Vollfettstufe
, nicht gereift
Käsegruppe:
Frischkäse (AT)
Frischkäse (DE)
weich (CH)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %
Fettgehalt im Milchanteil: mindestens 5.0 %
- Labart
-
Mikrobieller Labaustauschstoff
- Rinde
-
keine Rinde
- Salzart
-
Siedesalz
- Tierart
-
Schaf
- Wärmebehandlung
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Tierart
-
Demeter Schafmilch
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
Energie |
Fett |
gesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate |
Zucker |
Eiweiss |
Salz |
1077 kJ
=
256 kcal
|
<21.3g |
<8.9g |
<6.4g |
<5.7g |
<9.5g |
<0.8g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
135.0 Gramm (g)
Last-Update: 5/18/24 5:59 AM /
Mara das Schaf Frischkäse / 8cfce8f7-8b4e-400b-aeaf-a2f4d1b20fd4 /
Version: 1