DINKELflocken* 35%, DINKELvollkornmehl* 24%, Wasser, DINKELvollkornsauerteig* (DINKELvollkornmehl* 58%, Wasser) 17%, Steinsalz, Hefe* <1%
Alle landwirtschaftlichen Rohstoffe stammen aus kontrolliert biologischem Landbau. Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006