Fred Büffelkäse in Olivenöl & Kräutern

Herkunft: Deutschland
Hersteller: Büffelspezialitäten Steinwand
Verband/Zertifikat: IT-BIO-007
Handelsklasse: II
Menge: Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)
Grundpreis: 36.49€/kg
Artikelnummer: #3302
Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Menge: Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)
Grundpreis: 36,49€/kg , 7.30€/Stück
Artikel: #3302

7.38€/Stück ca. 7.30€/Stück

Filatakäse aus thermisierter BÜFFELMILCH, 0,7 % Meersalz
MHD: siehe Aufdruck
ÖMA Beer GmbH, Am Mühlbach 2, 88161 Lindenberg

Büffelspezialitäten Steinwand

Deutschland

Weiling GmbH

D 48653 Coesfeld

www.weiling.de

(Daten von Ecoinform)

Mozzarella di Bufala Campana DOP

The buffalo, which originated in India and Africa, was originally imported by Italy as a draught animal to help cultivate the marshy land of Campania, and the family farm that produces this mozzarella is located in the upper Casertano area. The hilly area at the foot of the mountains, formerly a marshy area, offers good air and a healthy climate after reclamation and thanks to the fundamental presence of plenty of water. It is no coincidence that the region has become a protected area of origin for Mozzarella di Bufala Campana.

Gekühlt bei 4-10 °C lagern

Herstellung in Italien , Italien, Kampanien .
Ursprung/Rohstoffe: Italien

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Bio
Herkunftsland: Italien
Kontrollstelle: IT-BIO-007 (Bioagricert Srl)
Zertifizierung: EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Hersteller

Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH
,

Marke Vallée Verte

Zutaten

BüffelMILCH*, Meersalz, Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milcheiweiss , Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

, nicht gereift

Käsegruppe: Pasta filata Käse

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 52 %

Labart: Kälberlab
Rinde: keine Rinde
Tierart: Büffel
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: süß mit feiner Säure, leicht salzig, insgesamt aus

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1026 kJ = 248 kcal	22.0g	13.0g	0.4g	0.1g	12.0g	0.7g

Verpackung

Nettofüllmenge: 125.0 Gramm (g)
Abtropfgewicht: 0.125 kg
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 5/17/24 2:54 AM / Mozzarella di Bufala Camp / eba5d48d-bc3a-41a1-9f7f-77353cf1c8dc / Version: 2