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Für die moderne Küche, ohne Zusatz von Jod.
Das grobe Aquasale Meersalz ohne Jodzusatz wird in den Salzgärten des sonnigen Südens gewonnen. Meerwasser wird in flachen Becken von Sonne und Wind auf natürliche Weise getrocknet, so dass am Ende das Aquasale Meersalz auskristallisiert.
Die naturbelassenen Kristalle eignen sich ideal zu Garen im Salzbett. Durch das allmähliche Auflösen des groben Meersalzes wird eine milde Würze erreicht.
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert/Energiegehalt | 0kj / 0kcal |
Fett | 0g |
gesättigte Fettsäuren | 0g |
Kohlenhydrate | 0g |
Zucker | 0g |
Eiweiß | 0g |
Salz | 96,65g |