Spargel grün 500g Bund

Form:
länglich

Aussehen:
Er hat eine grüne Farbe und ist lang gestielt. Oben ist er spitz zulaufend und hat eine fleischige Sprosse, welche eine blaurote bis grüne
Farbe hat.

Textur:
knackig

Geschmack:
nussig

Verwendung:
in Salaten, gebraten oder in asiatischen Gerichten schmeckt grüner Spargel sehr lecker. Man muss ihn nicht schälen und kann
lediglich die hölzernen Enden abschneiden

Inhaltsstoffe:
pro 100g: 18 kcal; 1,9g Eiweiß; 0,1g Fett; 1,9g Kohlenhydrate; 1,4g Ballaststoffe

Sonstiges:
Grüner Spargel ist sehr gesund. Er regt den Stoffwechsel an und steigert den Blutdruck dadurch, dass er die Produktion des Hormons Cortisol fördert
und macht einen dadurch fitter. Zudem enthält er viel Folsäure, was die Zellerneuerung und die Blutbildung fördert.

Herkunft:
Grüner Spargel kommt aus den Mittelmeerländern Frankreich, Italien, Spanien und gehört zur Familie der Spargelgewächse.