Dill Bund

Eine Gewürzpflanze die in keiner Küche fehlen darf

Dill wird gern für Salate verwendet. In Saucen auf Grundlage von Salatöl, Joghurt oder auch in Gewürzbutter ist Dill beliebt sowie als Brotaufstrich geeignet.

Inhaltsstoffe

Dillsamen kann man als Tee oder in Wein gekocht gegen Blähungen, Magenkrämpfe und zur Milchförderung einsetzen. Als milder Tee hilft der Tee auch gegen blähungen bei Babies, ähnlich wie der Fenchel. Wenn man das Kraut als Sitzbad benutzt, hilft es gegen Krämpfe der Gebärmutter, beispielsweise bei schmerzhafter Menstruation. Äusserlich als warme Kompresse in Olivenöl hilft Dill gegen Geschwüre.