Artikel:165
zur Warengruppe Gemüse & Kräuter

Chicoree

Chicoree
Herkunft
Deutschland
-
Handelsklasse
I
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#165
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Deutschland
-
Handelsklasse
I
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#165
Allergiehinweise
vegan test, glutenfrei test, alkoholfrei, laktosefrei, vegetarisch
Chicoree


Chicorée

Form:
länglich

Aussehen:
Der Chicorée ist länglich mit weißen Blättern, welche an der Spitze grün bis gelblich werden. Die Blätter liegen eng am Strunk an.

Textur:
knackig

Geschmack:
leicht herb, nussig

Verwendung:
Rohverzehr als Salat oder gedünstet, gekocht, leicht angebraten als Gemüse.

Inhaltsstoffe:
pro 100g: 16 kcal; 94,4g Wasser; 2,3g Kohlenhydrate; 1,3g Ballaststoffe; 1,3g Eiweiß; 0,2g Fett;
10mg Vitamin C; 0,6mg Vitamin A; 0,2mg Niacin; 192mg Kalium; 26mg Calcium; 26mg Phosphor; 4mg Natrium

Sonstiges:
Chicorée verträgt kein Sonnenlicht und wächst im Dunkeln.

Herkunft:
Chicorée gehört zur Familie der Korbblüter und stammt vermutlich aus Belgien.