Strabo's Salatkräuter 50g

Zutaten:
Zwiebel, Dillspitzen, Petersilie, Estragon, Schnittlauch.

Die Klosterinsel Reichenau, seit November 2000 von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt, ist die Heimat von Strabo’s Kräutergarten, der im 9. Jahrhundert von Abt Walahfrid Strabo angelegt wurde. Strabo’s Kräutergarten ist der Urtypus eines klösterlichen Kräutergartens. Weltberühmt wurde auch Strabo’s Hortulus, seine Dichtung über die Pflanzen in seinem Garten gilt als das erste deutsche Gartenbuch. Der Kräutergarten nördlich des Münsters ist heute wieder dem Original nachempfunden neu angelegt und für Gartenfreunde und alle interessierten Besucher geöffnet.