Artikel:680
zur Warengruppe Gemüse & Kräuter
Süßkartoffeln
- Herkunft
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Deutschland
- Hersteller/Produzent
- Gutes vom See
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- Menge
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(der Artikel wird genau eingewogen)
- Artikelnummer
- #680
- Artikel-Info
- Gutes vom See
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Süßkartoffel
Beliebte Knolle mit süßlichem Geschmack
Süßkartoffeln (auch Bataten) stehen nach Erdäpfeln und Maniok an dritter Stelle in der Produktion von Wurzel- und Knollennahrungsmitteln. Ihr Fruchtfleisch hat eine appetitliche gelb-orange Farbe und wird etwas schneller gar als Erdäpfel. Süßkartoffeln eignen sich zum Braten, Backen im Rohr und für Schmorgerichte.
Inhaltsstoffe
Süßkartoffeln enthalten viel Vitamin A und eine große Menge Beta-Carotin (deshalb auch die orange Farbe). Ihr süßlicher Geschmack kommt von ihrem hohen Gehalt an Zucker. Daneben enthält die Knolle vor allem Süßkartoffelstärke.
Gutes vom See
Deutschland