Artikel:10084
zur Warengruppe Getreide und Getreideprodukte
Dinkelmehl Hell Type 630
- Herkunft
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- Verband/Zertifikat
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DE-ÖKO-001
- Handelsklasse
- -
- Grundpreis
- 4.29€/1kg
- Artikelnummer
- #10084
- Artikel-Info
- 1 kg. Bauck. Demeter
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Dinkelmehl Type 630 hell Demeter
Bauck GmbH was founded in 1969 to market organic and Demeter products from the region. Even today, the promotion of biodynamic agriculture is one of the most important goals of the natural food manufacturer.Wholesome mueslis, exquisite flours, baking mixes for moist tarts, cakes and breads, nutritious porridges and hearty veggie mixes, all often gluten-free, wheat-free and vegan - Bauck GmbH now sells around 150 products under the Bauck Mühle brand. Always under the motto: -Organic. For the love of the future - Bauck Mühle stands for innovative recipes that use only organic and Demeter raw materials and are easy to prepare. Since 2005, the mill has also specialized in gluten-free products that the whole family can enjoy. Our own gluten-free mill, gluten-free mixing facilities and our own gluten-free laboratory all contribute to this.
For bread, rolls, cookies, cakes, pizza dough, sauces, etc., you can use type 630 spelt flour for all recipes using type 550 or type 405 wheat flour. Recipes from the farm kitchen are available free of charge at: info@bauckhof.de.
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Diverse
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
- DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
- Zertifizierung
- Deutsches staatliches Bio-Siegel
- EU Bio-Siegel
- FairBio
- Verband und Kontrolle
- Demeter (DD)
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Bitte kühl und trocken lagern.
- Verarbeitungshinweise
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Rezept aus der Bauckhof-Küche: Joghurt-Muffins
250g Dinkelmehl Type 630, 2 TL Backpulver, 50g Rosinen (oder gehackte Nüsse oder Schokoraspel), 110g Rohrohrzucker oder brauner Zucker, 2 Eier, 150g Joghurt, 125g weiche Butter, 100g Obst (Banane, Äpfel, Himbeeren, Blaubeeren, Kirschen)
Das Mehl mit dem Backpulver und den Rosinen (oder Nüssen oder Schokoraspel) vermischen. Zucker, Eier, Joghurt und Butter dazugeben und gut durchrühren. Zum Schluss das Obst unterheben. Das Muffinblech einfetten, die Mischung einfüllen und bei 180°C (Umluft 160°C) ca. 25 Minuten goldgelb backen.
Hersteller
Bauck GmbH,
Marke Bauck Mühle
Zutaten
Monoprodukt
DINKELmehl**°**aus biodynamischer Erzeugung
°Dinkel ist eine Weizenart.
Ernährungshinweise
Vegan Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Dinkel , Glutenhaltiges Getreide
- Kann in Spuren enthalten sein
- Gerste , Hafer , Khorasan-Weizen , Roggen , Sonstiges glutenhaltiges Getreide , Weizen
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1460 kJ = 344 kcal | 1.3g | 0.2g | 69.0g | 0.8g | 3.7g | 12.0g | <0.01g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
1000.0 Gramm (g)
kein Pfand
(DE)
kein Pfand
(AT)
Last-Update: 7/17/24, 7:07 AM /
Dinkelmehl Type 630 / 56cd7691-9364-4560-b06f-bc0185b40bca /
Version: 3