Kuzu

Herkunft

div

Verband/Zertifikat

NL-BIO-01

Handelsklasse

Grundpreis

67.12€/1kg

Artikelnummer

#20601

Allergiehinweise

Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, SOJA, Walnuss, Weizen, CASHEWNUSS, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Laktose, Macadamianuss,

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	336 kcal
Fett	0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g
Kohlenhydrate	84,0 g
davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	0,0 g
Salz	0,1 g

Diäthinweise

vegan, vegetarisch,

Artikel-Info

Bindemittel in Stückchen

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: div
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: -
Grundpreis: 67,12€/1kg , 8.39€/125 g
Artikel: #20601
Allergiehinweise: Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, SOJA, Walnuss, Weizen, Pfandartikel Stück, vegan, vegetarisch, CASHEWNUSS, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Laktose, Macadamianuss, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Artikel-Info: Bindemittel in Stückchen

Kuzu grau

Kuzu is a Japanese binding agent that comes from the starch of the kuzu plant. It is tasteless and effectively binds soups, sauces and (warm) desserts. Kuzu is both plant-based and gluten-free. Grey kuzu is unwashed and unfiltered, which is why you need a little more of it than with white kuzu. Also available: white kuzu. If you want to see with your own eyes how our kuzu is made in Japan, watch this video.

Use 12g Kuzu per 250 ml of liquid. Dissolve in 2-3 tablespoons of cold water before use. Use 60g kuzu to 400ml liquid to prepare pudding. Are you using white kuzu? Then you need 20% less kuzu.

Herstellung in Japan .
Ursprung/Rohstoffe: Diverse

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: Nicht-EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle: NL-BIO-01 (Stichting Skal Biocontrole)
Zertifizierung: EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Kühl und trocken lagern.

Hersteller

TerraSana Natuurvoeding B.V.
2451 VV Leimuiden,
wouter@terrasana.nl 31172503333
Marke TerraSana

Zutaten

Monoprodukt

Kuzu*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, laut Verpackungsdeklaration Vegan Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: Khorasan-Weizen , Lactose , Pecannüsse , Sesam , Sonstiges glutenhaltiges Getreide

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	einfach ungesättigte Fettsäuren	mehrfach ungesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1428 kJ = 336 kcal	0.0g	0.0g	0.0g	0.0g	84.0g	0.0g	0.0g	0.0g	0.1g

Verpackung

Nettofüllmenge: 125.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 6/10/24 7:39 AM / Kuzu grau / 1ffdba2c-642d-43c9-98d7-3d4965a97895 / Version: 1