Artikel:1249
zur Warengruppe Käse-Sortiment

Scamorzetti Affumicate - original italienische Räuchermozzarella- Perlen aus dem Veneto

Scamorzetti Affumicate - original italienische Räuchermozzarella- Perlen aus dem Veneto
Herkunft
Italien
Hersteller
ÖMA Beer GmbH
Verband/Zertifikat
IFOAM Akkreditierung IT-BIO-007
Grundpreis
26.60€/kg
Artikelnummer
#1249
Allergiehinweise
Milch,
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 262 kcal
Fett 20,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,0 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 20,0 g
Salz 1,0 g
Diäthinweise
vegetarisch
Artikel-Info
ÖMA 150g, als Fernsehnebenbeisnack, Pizzabelag oder Garnitur verschiedenster Salate
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Italien
Verband/Zertifikat
IFOAM Akkreditierung
Grundpreis
26,60€/kg , 3.99€/Stück
Artikel
#1249
Allergiehinweise
Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch, vegetarisch
Artikel-Info
ÖMA 150g, als Fernsehnebenbeisnack, Pizzabelag oder Garnitur verschiedenster Salate
Scamorzetti Affumicate - original italienische Räuchermozzarella- Perlen aus dem Veneto
3.99€/Stück


ÖMA Beer GmbH

Italien
mrk: 939
ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Kontrollnummer DE-BY-006-12899-BCD
www.oema.de
(Daten von Ecoinform)

ÖMA Scamorzetti Affumicate, Bio - SB

ÖMA Scamorzetti Affumicate - original Italian organic smoked pearls from the Veneto region - are the ideal fresh snack for in between meals. The delicate smoky aroma gives the little pearls that special touch that makes them so irresistible. Combined with the typical fresh mozzarella flavor, they are the ideal topping for all salads and indispensable at any party - just unwrap them and start snacking! In the self-service chiller cabinet, the Scamorzetti are a convincing grab-and-go product and in your own fridge they are a guarantee of enjoyment for your guests.The story of Tonon began with a small cheese dairy in the Venetian village of 'Quinto di Treviso'. A cheesemaker from Naples brought the secret of mozzarella production and thus laid the foundation for further development. In 1969, the milk was heated in a cauldron over an open fire and the first round and braided mozzarella was produced by hand in wooden vats. From the very beginning, great importance was attached to the quality of the products manufactured. This was guaranteed by the careful selection of raw materials, the constant optimization of the production process and the search for new production technologies. This paved the way for the company's entry into the production of organic mozzarella in 1995.
Ideally suited as a snack at a picnic, on a hike or (warning: politically incorrect for us ecologists) as a TV snack, as a bread topping, as a pizza topping or as a garnish for a wide variety of salads. You can combine it on its own with La Selva's Crema di Balsamico.

Herstellung in Italien , Venetien .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Bio
Herkunftsland
Italien
Kontrollstelle
IT-BIO-007 (Bioagricert Srl)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
IFOAM (IA)

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Unsere geräucherten Pasta Filata Käse sollten vor dem Verzehr ca. 1 Stunde Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C und sollten im immer in der Originalverpackung aufbewahrt werden.
Verpackung mit Schutzgas
30% Kohlendioxid, 70% Stickstoff

Hersteller

ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu
,

Marke ÖMA

Zutaten

Monoprodukt

KUHMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab, Buchenholzrauch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Fettstufe (DE)

Reifezeit 3 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Pasta filata Käse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
Rinde verzehrbar
Salzart
Meersalz
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
mild mit feinem Raucharoma
Oberfläche
im schonenden Kaltrauchverfahren durch Verglimmung

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1088 kJ = 262 kcal 20.0g 12.0g 0.5g 0.5g 20.0g 1.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 150.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 4/28/24 1:24 AM / SCAMORZETTI / af666ef8-69a1-483a-aceb-d90b5b6e8aeb / Version: 1