Artikel:1405

zur Warengruppe Käse-Sortiment

Froschkönig - Bärlauchkäse

Herkunft

Österreich

Hersteller

Sennerei Danzl

Verband/Zertifikat

AT-BIO-902

Handelsklasse

Menge

(der Artikel wird genau eingewogen)

Artikelnummer

#1405

Allergiehinweise

Milch

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	1589 kJ / 383 k
Fett	31 g
davon gesättigte Fettsäuren	21 kcal
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	26 kcal
Salz	1,5 g

Diäthinweise

laktosefrei,

Artikel-Info

aus sahnig-würziger Alpen-Heumilch mit märchenhaftem Schmelz und feiner Bärlauchnote

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Österreich
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: I
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #1405
Allergiehinweise: Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, laktosefrei, Milch
Artikel-Info: aus sahnig-würziger Alpen-Heumilch mit märchenhaftem Schmelz und feiner Bärlauchnote

Weitere Informationen

Froschkönig

Mit märchenhaftem Schmelz und feiner Bärlauchnote

Marke:

Gerald Bartke

Herkunft:

Österreich (AT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Österreich

Qualität:

Bio Austria, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft, Heumilch AMA

Kontrollstelle:

AT-BIO-902 | SGS

Inhalt:

7 kg

Allgemeine Hinweise:

Laktosefrei, sahnig und unwiderstehlich - ein märchenhafter Käse aus dem Alpenparadies Wilder Kaiser, der sich auch zum Überbacken sehr gut eignet! Satte 10 Wochen gereift und aus thermisierter Alpen-Heumilch frisch gekäst.

Besonderheiten:

Laktosefrei. Heufütterung, silagefrei.

Zutaten:

KuhMILCH*, Salz, Lab, Kulturen, Rindenbehandlung: Bärlauch*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Region
Tirol

Milchart
Kuh

Süßung
nicht gesüßt

Rohmilch
nein

Heufütterung
ja

Wärmebehandlung
thermisiert

Wärmebehandlung Käse
thermisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein

Käsegruppe
Schnittkäse

Fett i. Tr.
mindestens 50 %

mindestens
ja

Lactosegehalt
<0,1 %

Produzent
Sennerei Danzl

Fettgehaltsstufe
Rahmstufe

Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Text
10 Wochen

Reifezeit Zahl
10

Reifezeit Einheit
Woche(n)

Labart
Kälberlab

Salz
1,5 %

Salzart
Steinsalz

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
Naturrinde, essbar

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Österreichische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-902

Welcher Standard wird erfüllt
Bio Austria

Weitere Qualitätskriterien und Labels
Heumilch AMA

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Schnittkäse mit 50% Fett in Trockenmasse

Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH; Hengdorfer Straße 12, 91189 Rohr-Regelsbach, Deutschland

Name Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH

Straße Inverkehrbringer
Hengdorfer Straße 12

PLZ Inverkehrbringer
91189

Ort Inverkehrbringer
Rohr-Regelsbach

Land Inverkehrbringer
Deutschland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1589 kJ / 383 kcal

Fett
31 g

davon gesättigte Fettsäuren
21 g

Kohlenhydrate
0 g

davon Zucker
0 g

Eiweiß
26 g

Salz
1,5 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Laktose
Ausschluss garantiert

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
nein

laktosefrei
ja

laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial
Kunststoff

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
sahnig-würzig mit zartem Schmelz und feiner Bärlauchnote.

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EAN: , E-Id: 312479