Artikel:1117

zur Warengruppe Käse-Sortiment

XUrchrüter Chäs - der Nussige

Herkunft

Hersteller

ÖMA

Verband/Zertifikat

CH-BIO-006

Handelsklasse

Menge

(der Artikel wird genau eingewogen)

Artikelnummer

#1117

Allergiehinweise

Milch

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	1580 kJ / 380 k
Fett	32 kcal
davon gesättigte Fettsäuren	18,6 g
Kohlenhydrate	0,42 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	22,8 g
Salz	0,7 g

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: I
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #1117
Allergiehinweise: Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch

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Weitere Informationen

Schweizer Urchrüter Chäs

Marke:

Würth Biokäse & Feinkost GmbH

Herkunft:

Schweiz (CH)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Schweiz

Qualität:

Bio Suisse Knospe, EU Bio-Logo, Schweizer Landwirtschaft

Kontrollstelle:

CH-BIO-006 | bio.inspecta

Inhalt:

ca. 4 kg

Allgemeine Hinweise:

Fein nussiger Schweizer Bergkäse, der mit aromatischen Kräutern eingerieben wird. Aus der Traditionskäserei "Chäsi Künten". Vollmundig, zartschmelzend.

Zutaten:

MILCH*, Salz, Lab, Milchsäurebakterien
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Lagerhinweis:

Gekühlt bei 2-5 °C lagern

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Milchart
Kuh

Süßung
nicht gesüßt

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
thermisiert

Wärmebehandlung Käse
thermisiert

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Schnittkäse

Fett i. Tr.
mindestens 53 %

mindestens
ja

Lactosegehalt
< 0,5 %

Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe

Art der Reifung
rindengereift

Reifezeit Einheit
Monat(e)

Reifezeit Zahl
2

Labart
Kälberlab

Salz
1,00 %

Salzart
Steinsalz

Rinde verzehrbar
nein

Rinde
Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Schweizer Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
CH-BIO-006

Welcher Standard wird erfüllt
Bio Suisse Knospe

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Schweizer Urchrüter Chäs

Inverkehrbringer
Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1580 kJ / 381 kcal

Fett
32 g

davon gesättigte Fettsäuren
19 g

Kohlenhydrate
0,5 g

davon Zucker
0 g

Ballaststoffe
0 g

Eiweiß
23 g

Salz
1 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein

Kuhmilcheiweiß
enthalten

Laktose
enthalten

Milcheiweiß
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial
Papier

Einheit der Einzelstücke
Kilogramm

Bezeichnung der Einzelstücke
Laib

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
feine Kräuternote, nussig

Geruch
kräftig, nach Kräutern

Konsistenz
geschmeidig, zart-schmelzend

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 94011946522500, E-Id: 220704