zur Warengruppe Käse-Sortiment

Comté Arnaud 24-26 Monate AOP

Herkunft Frankreich Verband/Zertifikat Handelsklasse I Menge (der Artikel wird genau eingewogen) Artikel #1259 Allergiehinweise Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch Artikel-Info ein Ausnahmekäse: gut doppeljährig ausgereift - profund nussig, umami, fruchtig und kristallin

Weitere Informationen

160577 EAN+PID: ean+160577

Comté Arnaud 24-26 Monate AOP

Marke:

Gerald Bartke

Herkunft:

Frankreich (FR)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Frankreich

Qualität:

EU Bio-Logo, Französische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

FR-BIO-01 | ECOCERT

Inhalt:

33 kg

Besonderheiten:

Laktosefrei. Heufütterung, silagefrei.

Zutaten:

MILCH*, Salz, Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Warengruppenspezifische Angaben Rechtlicher Status Lebensmittel Milchart Kuh Rohmilch ja Heufütterung ja Wärmebehandlung keine Käsegruppe Hartkäse Fett i. Tr. mindestens 45 % mindestens ja Lactosegehalt <0,1 % Fettgehaltsstufe Vollfettstufe Art der Reifung rindengereift Reifezeit Text 24-26 Monate Labart Kälberlab Salz 0,6 % Rinde verzehrbar nein Rinde Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen Käseform Ganzer Laib   Qualität Bio-Erzeugnis ja Staatliche Siegel EU Bio-Logo Länderzusatz des EU-Logos Französische Landwirtschaft Öko-Kontrollstelle FR-BIO-01   Gesetzliche Angaben Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden Rechtliche Bezeichnung des Produkts Käse Inverkehrbringer Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach   Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal 1735 kJ / 418 kcal Fett 35 g davon gesättigte Fettsäuren 22,5 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 26,7 g Salz 0,82 g   Allergiehinweise Milch enthalten Kuhmilcheiweiß enthalten Laktose Ausschluss garantiert   Weitere Eigenschaften vegan nein vegetarisch nein   Sensorik, Beschaffenheit Geschmack Gut doppeljährig ausgereift. Profundes Aroma nach Haselnuss und Boullion, ein rares AOP-Vergnügen.

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: , E-Id: 160577