Artikel:8358

zur Warengruppe Käse-Sortiment

Griechischer Bauern-Feta PDO

Herkunft

Hersteller

Minos

Verband/Zertifikat

GR-BIO-18

Handelsklasse

Menge

Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)

Grundpreis

23.50€/kg

Artikelnummer

#8358

Allergiehinweise

Milch

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	1140 kJ / 279 k
Fett	23 kcal
davon gesättigte Fettsäuren	13 kcal
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	1 g
Eiweiß	16 g
Salz	2,4 g

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: I
Menge: Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)
Grundpreis: 23,50€/kg , 4.70€/Stück
Artikel: #8358
Allergiehinweise: Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz, Milch

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Weitere Informationen

Bauern-Feta PDO

Marke:

Gerald Bartke

Herkunft:

Griechenland (GR)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Griechenland

Qualität:

EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, geschützte Ursprungsbezeichnung

Kontrollstelle:

GR-BIO-18 | COSMOCERT

Inhalt:

2 kg

Allgemeine Hinweise:

Unser Feta-Klassiker nun auch in der ergiebigen 2kg-Box. Da können die Tomaten kommen. Herrlich auch auf dem Grill!

Zutaten:

SchafMILCH* (75%), ZiegenMILCH* (25%), Salz, Lab, Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Verarbeitungshinweis:

Durch die Lagerung in Salzlake bleibt der Käse stets frisch und saftig.

Lagerhinweis:

Den Feta in der Lake liegen lassen und kühl aufbewaren bei 2 bis 6 °C. So bleibt der Käse lange frisch.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Region
Pilion

Milchart
Schaf, Ziege

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert

Käsegruppe
Weichkäse

Fett i. Tr.
mindestens 40 %

mindestens
ja

Fettgehaltsstufe
Fettstufe

Fettgehaltsstufe AT
Dreiviertelfettstufe

Art der Reifung
nicht gereift

Reifezeit Text
2 Wochen

Labart
Kälberlab

Salz
2,4 %

Salzart
Meersalz

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
ohne Rinde

Käseform
in Lake

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
GR-BIO-18

Weitere Qualitätskriterien und Labels
geschützte Ursprungsbezeichnung

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Käse

Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1140 kJ / 279 kcal

Fett
23 g

davon gesättigte Fettsäuren
13 g

Kohlenhydrate
1 g

davon Zucker
1 g

Eiweiß
16 g

Salz
2,4 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Laktose
Spuren möglich

Milcheiweiß
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial
Kunststoff

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
Traditioneller Fetagenuss aus dem schönen Pilion.

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 5214000108627, E-Id: 209080